Шашлык в кефире. Вкусные истории.

Занять до Зарплаты Лучший VPN-сервис. Инстаграм Ютуб без проблем Больше, чем хостинг Рецепт Шашлык в кефире. Вкусные истории. Подписывайтесь на наш канал! Шашлык в кефире 500г. свинины или баранины; 5 луковиц лука репчатого, 1 л кефира, перец, соль, специи, кинза по вкусу. Мясо нарезать ровными кусочками весом около 20г, сложить в эмалированную или глиняную посуду слоями: слой мяса, слой мелко нарезанного лука, слой кинзы или петрушки, все приправить солью и специями. Затем залить кефиром и опять уложить слой мяса, слой лука и т. д. Шашлык на уксусе выдерживается 5-6 часов, а на кефире – сутки в холодном месте. Как специи для шашлыка используют сушеный барбарис и мелко нарезанной зелень кинзы, укропа и петрушки. Далее: нанизываем кусочки мяса на шампур, чередуя с репчатым луком, помидорами, и жарим на Углях. Можно приготовить шашлык в газовой