Домашний шеф: Полезные советы. Морковный ПП торт.

📝Ингредиенты:⁣ - Морковь - 100 гр - Изюм - 50 г⁣р - Мука кукурузная - 2 ст.л. - Кокосовая стружка - Разрыхлитель - 1/2 ч.л⁣. - Подсластитель по вкусу (сироп топинамбура 1 ч.л.)⁣ - Капля любого растительного масла для жарки (кокосовое)⁣ 🍳Приготовление:⁣ 1. Морковь натираем на мелкой терке, добавляем яйца, изюм (замоченный в кипятке), кокосовую стружку, муку и разрыхлитель, как следует перемешиваем. 2. Полученную массу выкладываем на слегка смазанную маслом сковороду и жарим под крышкой на среднем огне 5 мин, затем при помощи тарелки переворачиваем корж и жарим под крышкой еще 3 мин.⁣ 3. Остывший корж разрезаем на 4 части, смешиваем творог с подсластителем, собираем торт, промазывая каждый слой получившимся кремом, сверху украсить тертой морковью.⁣