Один кочан капусты - 2 блюда! Голубцы+ленивые голубцы из пекинской капусты

Голубцы из пекинской капусты готовятся легко и получаются сочными и вкусными. Ингредиенты: 1 - 1,2 кг. мясного фарша 1,5 кг кочан пекинской капусты 100 гр. риса ( заранее отварить) 1 крупная луковица чеснок 1 крупная морковь 1 ср. кабачок или цукини 2 паприки 1 банка нарезанных томатов или 4-5 небольших свежих томатов 2-3 ст. ложки оливковое масло соль примерно 2 ст. ложки специи по вкусу ( у меня зёрна кориандра, куркума, суш. чеснок и паприка) 1 ч. л сахар ( по желанию) 2 ст. ложки томатной пасты 1 стакан воды Приятного аппетита!