ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ИДЕАЛЬНАЯ

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА “ИДЕАЛЬНАЯ“ Ингредиенты: Творог — 500 г Сахар — 100 г Масло сливочное — 30 г Яйцо куриное — 2 шт Соль — 1 щепот. Ванилин — 1 щепот. Цукаты — 30 г Молоко — 100 мл Вода — 100 мл Крупа манная — 50 г Приготовление: Воду, молоко, соль, ванилин, манную крупу соединяем и на среднем огне при постоянном помешивании доводим до кипения. Добавляем сливочное масло (в горячую кашу) и хорошо перемешиваем. Чем-нибудь накрываем т. к. каша теплая или горячая и лучше объединится с творогом, и отставляем в сторонку. Творог лучше пробить погружным блендером или протереть через сито до пастообразного состояния. Затем добавляем сахар, яйца и хорошо перемешиваем. Затем манная каша. Если будут комочки, пробиваем блендером. Масса должна быть однородной. И в самом конце цукаты. Выпекаем. Отправляем в заранее разогретую духовку до 160-170 градусов на 40-45 минут. Не поднимайте температуру высоко т. к. запеканка сильно поднимется, а затем опадет и будет сморщенная:)