Шах Плов. Азербайджанский плов с сухофруктами.

Использовать в рецепте приготовления шах плова можно как традиционную баранину, так и говядину, например. Что касается сухофруктов, то вы можете взять те, что вам больше по душе. Такой интересный способ подачи блюда к столу — идеальный вариант для праздника . Рис - 3 стакана Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Чернослив - 100 г Изюм - 100 г Курага- 100г Мясо - 500 гр Масло сливочное - 50 гр Зира- 1ч.л. Тонкий лаваш - 4шт Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)