Мама может!

Гениально и прoсто! Вкусный ужин Вот что нам понадобится: 900г картофеля (выбирайте среднее по размеру) 400г филе сельди (или слабосоленой скумбрии, как у меня. В ней меньше косточек) 200г соленых огурцов 5ст.л сметаны 2 зубчика чеснока Укроп (по вкусу) Зеленый лучок (по вкусу) Соль, перец по вкусу Немного растительного масла Приготовление: Разогреть духовку до 200 градусов. Картофель хорошо моем, кожуру оставляем. Полностью обсушиваем. Солим, перчим и смазываем небольшим количеством растительного масла. Каждую картофелину заматываем в фольгу, складываем в противень и ставим запекаться в духовку до готовности картофеля, /-45 минут. В это время готовим соус: филе сельди и огурчики режем мелким кубиком, чеснок выжимаем через пресс, мелко нарезаем укроп и лучок. Все эти ингредиенты вместе со сметаной соединяем в миске. Готовую картошку достаем из фольги. Подаем так: картофель разрезаем не дорезая до конца, раскрываем и немного приминаем мякоть картофеля, делая челнок. И в середину картофеля насыпаем соус 🥨Спасибо за внимание и уделенное нам время🥨 Счастья добра и улыбок 😉