КИШ с курицей и грибами / Вкуснейший открытый пирог со сливочно - сырной заливкой .

Вкусный , румяный , безумно ароматный открытый пирог - киш . Я люблю такие пироги в холодном виде , с чашечкой кофе или чая . Но ,знаю многие предпочитают кушать киш еще теплым . А как больше нравится Вам ? Обязательно попробуйте ! Пирог очень вкусный и сытный . Для приготовления понадобится : Тесто : Мука - 220 г Масло - 125 г Яйцо - 1 шт Соль - 0,5 ч.л Разрыхлитель - 0,5 ч.л Начинка : Филе куриное - 250 -300г Грибы - 250 г Специи - по вкусу Заливка: Яйца - 3 шт Сливки или сметана (15%)- 250 мл Сыр твердый - 100 г Форма диаметром 24-26 см .