Первое Уральское яблоко

Самый редкий в области эндемик – горец альпийский. Произрастает на склонах горных хребтов Зюраткуля, Лукаша, Суки, северной части Кукшика. «Кислица», «киселка», «кислятка», «кислиночка», «уральское яблоко» так называют саткинцы это растение. Они настолько любят и ценят это, богатое витаминами растение, что даже организовали самый первый (и единственный в России!) гастрономический фестиваль «Уральская кислица», который стал традиционным и, своего рода, брендом района. Почему гастрономический? Всё потому, что на фестивале можно попробовать разные гастрономические изыски из кислицы: варенье, пельмени, ватрушки, соки, компоты, морсы, взвары и многое другое.