Guest
Очень вкусный грибной пирог с лисичками Ингредиенты: Картофель - 8-10 шт. Мука - 2-3 ст.л. Петрушка Соль/перец Растительное масло Сливочное масло Лисички - 600г Лук -1 шт. Сметана (20%) - 180г Сыр - 150г Приготовление: Лисички помой, разорви на волокна и обжарь пару минут на растительном масле. Добавь мелко нарезанный лук и помешивая жарь еще пару минут. Далее добавь сливочное масло, нарезанную петрушку, сметану и туши 3 минуты, после чего убирай с огня. Для основы: используй отваренную или запеченную картошку (у меня печеная) и натри на терке. Добавь муку и замеси тесто. Переложи его в форму для запекания и распредели по поверхности с бортами. В слегка остывшие грибы добавь сыр и перемешай, после переложи начинку и распредели ее аккуратно в форме, запекай при 180 градусов 30 минут. Вытащи, дай остыть минут 40.
