Вебинар-практикум: Правильная проработка блюд

Uploaded By: Myvideo

Published on

2 Oct 2024

1 view

0

0 votes

0

About Share Download Add to

Что разберем на вебинаре: 1. Роли шеф-повара, калькулятора, управляющего в процессе проработки блюд. 2. Алгоритмы плановой и контрольной проработки блюд. 3. Как правильно прорабатывать посуду и зачем это делать? Какие инструменты рассмотрим: 1. Шкалу оценки блюда, для понимания вводим блюдо в меню, или нет Для кого этот вебинар? Для действующих управляющих, шеф-поваров, бухгалтеров-калькуляторов. Автор: Елена Каменева, ведущий аналитик компании BarLane. Наш сайт: Следи за новостями Лемма.Плейс в нашем телеграм-канале: статистика, анонсы вебинаров, дайджесты, интервью. Все, что происходит в ресторанном бизнесе читай на канале:

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/L1RvVWtaam5MY2RhQlZSbjA4dDFwcW1mL0lIQzZpR3pJeDZzdVpHMWcrcz0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

ПОВЫШЕНИЕ ПАМЯТИ КАК ВЫУЧИТЬ СКАЗКУ ЗА 5 МИНУТ

17 hours ago

00:01:07

ПОВЫШЕНИЕ ПАМЯТИ КАК ВЫУЧИТЬ СКАЗКУ ЗА 5 МИНУТ

1 93%

Таблетки для памяти детям 10 лет

22 hours ago

00:01:07

Таблетки для памяти детям 10 лет

1 12%

ПРОДУКТЫ УЛУЧШАЮЩИЕ ПАМЯТЬ И РАБОТУ МОЗГА ВЗРОСЛЫМ УПРАЖНЕНИЕ НА ПАМЯТЬ 4 КЛАСС

2 days ago

00:01:07

ПРОДУКТЫ УЛУЧШАЮЩИЕ ПАМЯТЬ И РАБОТУ МОЗГА ВЗРОСЛЫМ УПРАЖНЕНИЕ НА ПАМЯТЬ 4 КЛАСС

8 59%

Книги по мнемотехнике для развития памяти

3 days ago

00:01:07

Книги по мнемотехнике для развития памяти

2 16%

СРЕДСТВА УЛУЧШАЮЩИЕ РАБОТУ МОЗГА

3 days ago

00:01:07

СРЕДСТВА УЛУЧШАЮЩИЕ РАБОТУ МОЗГА

2 46%

Физические упражнения для работы мозга Развивающие память игры

5 days ago

00:01:07

Физические упражнения для работы мозга Развивающие память игры

1 90%

Развить внимательность у ребенка Уроки памяти

5 days ago

00:01:07

Развить внимательность у ребенка Уроки памяти

5 27%

ЧТО УКРЕПЛЯЕТ ПАМЯТЬ ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ МОЗГ КИПИТ

6 days ago

00:01:07

ЧТО УКРЕПЛЯЕТ ПАМЯТЬ ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ МОЗГ КИПИТ

4 18%

Как повысить свое внимание Приемы мнемотехники для дошкольников

1 week ago

00:01:07

Как повысить свое внимание Приемы мнемотехники для дошкольников

2 82%

Как правильно сосредоточиться Ребенок болтает на уроках что делать

1 week ago

00:01:07

Как правильно сосредоточиться Ребенок болтает на уроках что делать

2 31%

Триггеры продаж в маркетинге | Как увеличить продажи без манипуляций

1 week ago

00:18:00

Триггеры продаж в маркетинге | Как увеличить продажи без манипуляций

46 24%

ТАБЛЕТКИ ДЛЯ ВНИМАТЕЛЬНОСТИ И УЛУЧШЕНИЯ ПАМЯТИ ВЗРОСЛОМУ

1 week ago

00:01:07

ТАБЛЕТКИ ДЛЯ ВНИМАТЕЛЬНОСТИ И УЛУЧШЕНИЯ ПАМЯТИ ВЗРОСЛОМУ

12 93%

Как улучшить память без лекарств Препараты для улучшения памяти и работы детям

2 weeks ago

00:01:07

Как улучшить память без лекарств Препараты для улучшения памяти и работы детям

3 57%

Забывчивость и рассеянность причины Игры развивающие память и внимание взрослые

2 weeks ago

00:01:07

Забывчивость и рассеянность причины Игры развивающие память и внимание взрослые

6 79%

Тест на временную память

2 weeks ago

00:01:07

Тест на временную память

1 93%

ПРОКАЧАТЬ МОЗГ УПРАЖНЕНИЯ ФИЗИЧЕСКИЕ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ РАБОТЫ МОЗГА

2 weeks ago

00:01:07

ПРОКАЧАТЬ МОЗГ УПРАЖНЕНИЯ ФИЗИЧЕСКИЕ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ РАБОТЫ МОЗГА

1 57%

ЧТЕНИЕ КНИГ РАЗВИВАЕТ МЫШЛЕНИЕ ТРЕНИРУЕТ ПАМЯТЬ ТЕХНИКИ ЗАПОМИНАНИЯ БОЛЬШОГО ОБЪЕМА ИНФОРМАЦИИ

2 weeks ago

00:01:07

ЧТЕНИЕ КНИГ РАЗВИВАЕТ МЫШЛЕНИЕ ТРЕНИРУЕТ ПАМЯТЬ ТЕХНИКИ ЗАПОМИНАНИЯ БОЛЬШОГО ОБЪЕМА ИНФОРМАЦИИ

2 18%

Как увеличить продажи Х5 за один шаг | Триггеры продаж

2 weeks ago

00:32:48

Как увеличить продажи Х5 за один шаг | Триггеры продаж

46 64%

Уроки для мозга

2 weeks ago

00:01:07

Уроки для мозга

3 94%

Задачи для мозга взрослого человека Что попить для укрепления памяти

2 weeks ago

00:01:07

Задачи для мозга взрослого человека Что попить для укрепления памяти

5 76%

КАРТИНКИ НА РАЗВИТИЕ ЗРИТЕЛЬНОЙ ПАМЯТИ

2 weeks ago

00:01:07

КАРТИНКИ НА РАЗВИТИЕ ЗРИТЕЛЬНОЙ ПАМЯТИ

5 34%

Игры для памяти и работы мозга взрослым Ухудшение памяти после 40 лет у женщин

2 weeks ago

00:01:07

Игры для памяти и работы мозга взрослым Ухудшение памяти после 40 лет у женщин

8 90%

Простая анимация на сайте | HTML код | 2024

2 weeks ago

00:21:06

Простая анимация на сайте | HTML код | 2024

84 87%

УПРАЖНЕНИЯ НА РАЗВИТИЕ ПАМЯТИ У ШКОЛЬНИКОВ

2 weeks ago

00:01:07

УПРАЖНЕНИЯ НА РАЗВИТИЕ ПАМЯТИ У ШКОЛЬНИКОВ

6 19%

0 Comments

Guest