Guest
Хей, радость моя! Присоединяйся скорее ко мне! ♥ РЕЦЕПТ: мука 350 г. Сода - ½ ч.л. Яйцо Имбирь молотый - 2 ч.л. Корица - 1 ч.л. Кардамон - 1 ч.л. Масло сливочное - 100 г. Сахар - 100 г. Мед - 3 ч.л. Гвоздика - ½ ч.л. Для начала нужно найти и купить все необходимые специи. Кардамон - это маленькие семенные коробочки. Их нужно вскрыть и достать из них непосредственно семена. Все неизмельченные специи необходимо измельчить в ступке или в кофемолке. Далее, смешиваем молотый имбирь, корицу, гвоздику, кардамон и соду. Добавляем щепотку смеси из пяти перцев. Просеиваем к специям муку. В отдельной посуде растереть масло с сахаром. К масляной смеси добавить яйцо и жидкий мед. Взбить миксером. Добавить в получившуюся массу муку со специями, вымесить миксером. Тесто должно получиться как пластилин. Оно не должно липнуть к рукам и быть очень эластичным. Если тесто сильно липнет к рукам, можно добавить еще муки. Далее, разделяем тесто на три части, каждую из них по очереди раскатываем и вырезаем формочками. Удобнее всего раскатывать и вырезать прямо на бумаге для выпечки, которую в последствии нужно положить на противень. Лишнее тесто убираем, обминаем руками и раскатываем для следующей партии печенья. На противне оставьте между печеньками небольшое расстояние, так как они слегка увеличатся в размере и могут слипнуться друг с другом. Готовые вырезанные фигурки ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 5-7 минут. ВНИМАНИЕ! Печенье очень быстро выпекается, нужно вытаскивать его как только оно слегка зарумянится с боков, иначе все сгорит к чертям собачим:) Сразу после выпечки печенья мягкие, но после остывания становятся твердыми и хрустящими. Печенья получается очень много, я ставлю противень в духовку около четырех раз. Также, печенье можно покрывать ванильной или шоколадной глазурью. Готовое печенье лучше всего хранить в жестяной баночке. Приятного аппетита! ССЫЛКА НА МОЙ КУЛИНАРНЫЙ БЛОГ: ♥ Где меня можно найти: ♥ Группа вконтакте: ♥ Инстаграм: ♥ Аск: ♥ Мой сайт: ♥ Мой второй канал: По вопросам рекламы и сотрудничества: ♥lubovterleckaya@ Ссылка на замечательную партнерскую программу: ♥ Всем привет! Меня зовут Люба и я рада приветствовать вас на моем канале! Здесь я буду делиться с вами своим нескончаемым позитивом и вдохновением, снимать обзоры на различные покупки, показывать и рассказывать об уходе за собой, выкладывать различные кавер - версии песен (так как я музыкант) и делиться идеями оформления различных блокнотов и дневников. Также, на канале куча веселых влогов, которые непременно поднимут вам настроение! ТЭГИ: рождество, новый год, новогоднее настроение, новогодние подарки, рождественские подарки, подарки, что подарить, неудачные подарки, что не стоит дарить
