Записки хозяйки

Клубничный ПП-тортик 🍰 🍓 Ингредиенты для бисквита: Яйцо - 4 шт Кефир - 100 гр Перемолотая овсянка - 60 гр Кукурузный крахмал - 30 гр Разрыхлитель - 1 ч л Сахарозаменитель- по вкусу Яйца с щепоткой соли взбиваем миксером не менее 5 минут, до пышной пены. Отдельно смешиваем кефир, перемолотую овсянку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и подсластитель. Обе массы соединяем. Переливаем массу на силиконовый коврик, придаем форму прямоугольника и ставим в духовку при 180*, на 20 минут. Готовый корж разрезаем на равные части. Для крема: Густой натуральный йогурт - 400 гр Сахарозаменитель- по вкусу Смешать ингредиенты. Для начинки: Клубника- 100 гр Нарезать на небольшие кусочки. Собираем торт: Каждый корж смазываем кремом и выкладываем кусочки клубники. Украшаем по желанию и убираем пропитаться в холодильник. Приятного чаепития 😋