Что не так с манной кашей

Что не так с манной кашей? По сути манка — побочный продукт производства пшеничной муки. Это мелкая крупа из сколов зерен пшеницы. Главные её характеристики: ☑️ МНОГО крахмала(70%), ☑️ высокая калорийность, ☑️ много легкоусвояемых углеводов, ☑️ МЕНЬШЕ, чем в др. кашах клетчатки, белков, жирных кислот, минералов и витаминов Поэтому манка считается самой бесполезной из всех каш по составу, при этом ещё содержит глютен и может приводить к избыточному весу, особенно на молоке. Можно подумать, что она хороша для👶🏻 с недостатком веса, но им тоже лучше предпочесть другие крупы,☝️более богатые по питательным веществам, с полноценным белковым составом, содержащие больше витаминов, железа и пр.(гречневая, кукурузная, овсяная, пшенная, ячневая, киноа, булгур и тд) Манная каша по сравнению с другими кашами — это «пустые» калории Конечно, если есть её раз в месяц(в гостях у бабушки), ничего страшного с 👶🏻не случится. Но специально вводить её смысла нет. КАЖДАЯ ЛОЖКА еды в ПЕРВЫЕ годы жизни должна приносить МАКСИМАЛЬНУЮ пользу здоровью, а манка в этом отношении сильно проигрывает практически всем др. продуктам Одна из причин популярности манки в СССР — её дешевизна. Да-да, это самая дешёвая в производстве крупа. Активное использование манки после войны и в эпоху дефицита конечно имело смысл для всей страны. Она прекрасно помогала бороться с голодом. Но сейчас к счастью, другие времена😊 Манка переваривается легче других цельных круп не надо жевать доступность в те годы не было детских растворимых каш и блендеров➡️ поэтому эта каша была основой прикорма Да, манка может использоваться у детей для приготовления суфле, запеканок и тп. Но и здесь лучше выбрать др. виды муки с более полезным составом (овсяную, рисовую, миндальную и др) Что касается молока: до года любые каши на молоке 👶🏻 вообще готовить НЕ рекомендуется. Только после 10мес можно начинать добавлять немного молока(20-30 мл/сут) в блюда малышу.