Видео от Кулинария Рецепты

Солянка за короткое время и с отличным вкусом Необходимые ингредиенты: - 1 куриный копченый окорочок - 100 г вяленой грудинки - 200 г сервелата - 150 г томатной пасты - 500 г маринованных огурцов с рассолом - 4 репчатых лука - Масло растительное для жарки - Душистый и молотый черный перец - Щепотки соли и сахара Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты: порежьте огурцы соломкой, нарежьте лук полукольцами. 2. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. 3. Добавьте огурцы и томатную пасту, затем влейте рассол и тушите 15 минут. Переложите в кастрюлю с кипящей водой. 4. Мясо: нарежьте колбасу и грудинку кубиками, куриные окорочка разорвите на кусочки. 5. Обжарьте мясо и добавьте в кастрюлю. 6. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист и перцы. 7. Подсластите и посолите, накройте, дайте настояться 30 минут. Наслаждайтесь! 😋