Guest
Восхитительный очень быстрый торт ЛАТТЕ! Нежный и лёгкий, без желатина! Просто и очень вкусно! Ингредиенты для коржа 42х32 см: 10 Яиц (среднего размера) щепотка соли 16 г ванильного сахара или одна ст.л. ванильного экстракта 220 г сахара 100 г растительного масла (без запаха) 100 мл молока (комнатной температуры) 190 г муки 5 г разрыхлителя 40 г какао 70 мл очень горячей воды выпекаю корж в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов по Цельсию (340 ° F) на режиме верх-низ без конвекции около 20 минут. ИНГРЕДИЕНТЫ для крема: 300 мл холодных сливок для взбивания (не менее 33% жирности) 8 г ванильного сахара 50 г сахарной пудры 300 г холодного сливочного сыра 2 чайные ложки растворимого кофе 1 чайная ложка очень горячей воды Шоколадная посыпка для украшения (по желанию) кофейный СТАБИЛЬНЫЙ бархатистый крем МОККА на желтках! Без сливок и сыра! Очень вкусный!
