КАК приготовить БАСМУ. Приготовит даже новичок. БАСМА из БАРАНИНЫ.

Состав: Мясо - 1,3 кг. (обычно, на такое кол-во овощей кладу 1,5) Лук - 2 гол. Морковь - 3 шт. (среднего размера) Помидор - 2шт.(больших) Перец сладкий - 3 шт. (лучше используйте “светофор“) Баклажан - 2шт. (средних) Картофель - 6-8 шт. (средних, можно больше..) Чеснок головка - 2-3 шт. Перец острый - 2-3шт. Капуста шинкованная - 1/3 часть среднего качана. Зелень: укроп, петрушка, кинза, базилик - на глаз, несколько пучков каждой. Капуста лист - 4шт. Соль из расчета 1 ч.л. на кг. продукта. (у меня 5) Перец - 1/2 ч.л на кг. мяса. Зира - 2 ч.л. #Step_to_step_ #какприготовитьбасму #басма