Guest
Ну привет, друзья! Сегодня снова готовлю на портативном пеллетном гриле Eger 120. Снова он меня радует своей универсальностью! Картофельный фондан. Безусловно, это пока что лучший рецепт картошки который я готовил на гриле! При этом блюдо очень простое в приготовлении) НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ - лучший сорт картофеля (на мой взгляд Гала) - если вы готовите дома на плите, то в начале лучше обжаривать на растительном масле. Так корочка будет более выразительна. Если готовите на гриле и хотите использовать растительное масло, то используйте более глубокую посуду, Голландскую печь например. Масло сильно разбрызгивается и рядом с открытым огнем может случиться пожар. - производитель бульона - если готовите на гриле желательно чтобы он стоял ровно, так как бульон может распределяться не равномерно и соотвественно картошка будет пропекаться не равномерно. МАГАЗИН «ЕСТЬ С ОГНЯ» 🛎️Купить чанки можно в BBQ-магазинах страны или на: 🛎️ОЗОН ЯНДЕКС МАРКЕТ 🔥НОВИНКА ЭТОГО СЕЗОНА🔥 Коллаборационные пелллеты для гриля «ЕСТЬ С ОГНЯ» и «ASTEROID SMOKERS» - 😎ДРУЗЬЯ КАНАЛА ПЕЛЛЕТНЫЕ ГРИЛИ EGER КЕРАМИЧЕСКИЕ ГРИЛИ GREEN KAMADO 🤝 СОТРУДНИЧЕСТВО Телеграм -
