На форелеводческом заводе в Сочи провели крупнейшую модернизацию за более чем полвека

На форелеводческом заводе в Сочи провели крупнейшую модернизацию за более чем полвека На племенном форелеводческом заводе “Адлер“ построили новый мальковый цех и установили современное оборудование. Модернизация позволила увеличить объемы производства. На предприятии были автоматизированы производственные процессы: от кормления до уборки. Например, появилось оборудование, которое насыщает воду кислородом и снижает уровень азота. Это улучшает условия содержания маточного поголовья и качество продукции. На заводе разводят десяток видов рыбы. Только форели – несколько пород, в том числе выведенных селекционерами предприятия. Продукцию покупают в 30 регионах России и четырех странах ближнего зарубежья. Предприятие производит не только рыбопосадочный материал для разведения, но и деликатесы. Планируется создать цех для переработки продукции. Результаты модернизации будут представлены на международном рыбопромышленном форуме, который пройдет в Санкт-Петербурге в сентябре. Source: Вести Сочи