Myvideo

Guest

Login

Практическое руководство по созданию эффективного меню

Uploaded By: Myvideo
4 views
0
0 votes
0

Татьяна Савельева, основатель и ведущий эксперт консалтинг-агентства для предприятий питания «RestoTracker», провела семинар «Практическое руководство по созданию эффективного меню». На встрече обсудили: — Роль меню в формировании прибыли. — Маржинальность и фудкост. — Принципы анализа эффективности меню. — Регламент внедрения изменений в меню. — Формирование технического задания для проработок. Смотрите запись!

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later