Ингридиенты: Тесто: ▪️500 гр муки ▪️ 1 яйцо ▪️ 150-200 мл воды теплой ▪️ 2 ч л соли без верха ▪️200 гр слив масла или маргарина (для смазывания) Начинка: ▪️ 500 гр грибов вешенки ▪️ 1 большая луковица ▪️ 1 средний картофель ▪️ зелень, соль, перец по вкусу Способ приготовления: 1. Просеять муку в миску, добавить яйцо. Соль растворить в воде. Постепенно добавляя воду замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить на полчаса. Тесто раскатать тонко и смазать растопленным сливочным маслом. Свернуть тесто рулетом, завернуть улиткой, положить в пленку и убрать в холодильник на мин 40-1 час. 2. Грибы промыть, нарезать. Лук обжарить на масле, добавить грибы, посолить, поперчить по вкусу. Снять с огня, добавить нарезанный тонкой соломкой картофель и зелень. 3. Готовое тесто вытащить из холодильника и разрезать на кусочки 6 см. Каждый раскатать, пол
Hide player controls
Hide resume playing