Салат Царский коктейль

Ингредиенты: Картофель 2 шт средние отварить Морковь 1 большая или 2 небольшие отварить 4 яйца отварить вкрутую Огурец 1 шт большой Семга или форель с/с 150гр. Зеленый лук Красная игра горбуши или кеты по чайной ложке на каждую порцию Приготовление: Все ингредиенты натираются на тёрке, из огурца отжать сок. Рыба нарезается мелкими кусочками. Выложить слоями как на видео, верхний слой из белков на мелкой тёрке. Это очень нежно и вкусно! Облегченный домашний майонез: Греческий йогурт (или нежирная сметана, или мягкий творог) 200гр. Оливковое масло не рафинированное 2 ч/л Горчица 1 ч/л Сок лимона 1 ст/л Сухой чеснок в порошке 1/3 ч/л Соль и черный перец по вкусу Все ингредиенты смешать венчиком, не взбивать.