Мои аджарские хачапури #хачапурипоаджарски #хачапури

ТЕСТО ✔ 500 г хлебопекарной муки ✔ ≈ 300 мл теплой воды (30-35°С) ✔ 7 г. сухих дрожжей ✔ 1 ч.л. соли ✔ 2 ч.л. сахара ✔ 1 ст.л. растительного масла (рафинированного) НАЧИНКА ✔ 450 г сулугуни ✔ 250 г брынзы (или имеретинский сыр) ✔ 50 – 60 мл воды