Myvideo

Guest

Login

День №3. Технология хлебопечения

Uploaded By: Myvideo
1,821 view
0
0 votes
0

Сегодня была одна из самых важных тем! - Поговорили про технологию и важность понимания процессов. - Узнали в чём разница в пшеничном и ржаном тестоведении. - Рассказала про основы ржаного теста. После этого эфира у Вас не останется вопросов: почему хлеб получается липким, пластилинообразным и непропечённым. И конечно же посмотрели состояние Вашей закваски и покормили её!

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later