Guest
Очень вкусная, легкая вегетарианская закуска из красной чечевицы и мелкого булгура в форме котлеток! В Турции их обычно готовят для гостей, и не только! Попробуйте, вам понравится! Если Вам интересна турецкая кухня, турецкие продукты, цены на продукты в Турции, то Вам сюда! :)) Всегда рада новым гостям и друзьям! Подписывайтесь на канал, ставьте лайк, пишите комментарий. Канал моей дочери Мелис (на турецком языке) Мой второй канал Кулинарные группы на фейсбуке: Турецкие рецепты от Елены Драган Рецепты. Мое вкусное хобби Салат из мелкого булгура ( Салат Кысыр ) Перцовая паста ( biber salçası) ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Ингредиенты: Красная чечевица - 1 стакан Мелкомолотого булгура - 1,5 стакана Вода - 3-3,5 стакана Лук - 1шт. Зеленый лук - 5-6 шт. Укроп, петрушка Томатная паста - 1 ст.л. Перцовая паста - 1 ст.л. Растительное масло ( у меня оливковое ) - 50-60 мл. Соль -1 ч.л. ( по вкусу) Черный молотый перец 1/2-1 ч.л. Кумин -1/2 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Острый красный перец хлопьями ( по желанию ) Листья салата Лимон Мой стакан 200 мл * Если нет перцовой пасты, можно только томатную, место одной ложки, добавьте две. Все специи добавить по вкусу! Приятного аппетита! Ingredients: Red lentils - 1 glass Finely ground bulgur - 1.5 cups Water - 3-3.5 cups Onion - 1pc. Green onions - 5-6 pcs. Dill, parsley Tomato paste - 1 tablespoon Pepper paste - 1 tablespoon Vegetable oil (I have olive oil) - 50-60 ml. Salt -1 tsp ( taste) Ground black pepper 1 / 2-1 tsp Cumin -1/2 tsp Paprika - 1 tsp Hot red pepper flakes (optional) Lettuce leaves Lemon My glass is 200 ml * If there is no pepper paste, you can only tomato, place one spoon, add two. Add all the spices to taste! Bon Appetit! Turkçe Malzemeler: Kırmızı mercimek - 1 bardak İnce öğütülmüş bulgur - 1,5 su bardağı Su - 3-3,5 su bardağı Soğan - 1 adet. Yeşil soğan - 5-6 adet. Dereotu, maydanoz Domates salçası - 1 yemek kaşığı Biber salçası - 1 yemek kaşığı Bitkisel yağ (zeytinyağım var) - 50-60 ml. Tuz -1 çay kaşığı ( damak zevki) Öğütülmüş karabiber 1 / 2-1 çay kaşığı Kimyon -1/2 çay kaşığı Kırmızı biber - 1 çay kaşığı Acı pul biber (isteğe bağlı) Lahana Yaprakları Limon Bardağım 200 ml * Biber salçası yoksa sadece domates koyabilir, bir kaşık koyabilir, iki tane ekleyebilirsiniz. Tatmak için tüm baharatları ekleyin! Afiyet olsun! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Плейлисты: Вторые блюда: Первые блюда: Завтрак: Несладкая выпечка: Сладкая выпечка: Десерты: Напитки: Салат / Закуски: Блюда из бобовых: Покупки/ Цены на продукты в Турции Прогулки: #турецкиерецепты#турецкиекотлеты#турция#рецепт#рецепты
