Guest
«Теория струн» для конвейера с примерзшими креветками, план-перехват микроорганизмов в охлаждающей ванне и сорбент для удаления снега в упаковке – вчера стартовал фудтех-хакатон Университета ИТМО и компании Агама при поддержке научно-образовательного центра инфохимии. Среди менторов хакатона – директора и технологи производств, а также Ольга Орлова, лидер группы цифровизации пищевых технологий Центра инфохимии, член экспертного совета фонда Сколково и рабочей группы форсайта Фуднет НТИ. Участники – студенты всех уровней, от 1 курса бакалавриата, до магистров, аспирантов, постдоков и даже доктора наук. Не только из ИТМО, но и из других вузов Санкт-Петербурга и Москвы.
