Салат из свёклы с баклажаном. Прекрасные качества ингредиентов порадуют своим вкусом.

Свёкла прекрасно гармонирует с жареным баклажаном и луком. В этом салате баклажаны отвечают за нежную текстуру и делают его вкус богаче и насыщеннее. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Свёкла варёная – 2 шт • Лук репчатый – 1 шт • Чеснок – 4 зуб • Баклажан – 1 шт • Масло растительное – 3 стл • Майонез – 1 стл • Соль – ½ чл Лук нарезать не крупно и пожарить на растительном масле до прозрачности. Баклажан нарезать соломкой, добавить к луку, посолить. Жарить помешивая до готовности. Остудить. Свёклу нашинковать, чеснок измельчить. Соединить все ингредиенты, добавить соли по вкусу, перемешать. Переложить в салатник. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!