ЭМУЛЬСИЯ из ЯИЦ Основы приготовления ДЕСЕРТОВ

Uploaded By: Myvideo

Published on

2 Jan 2022

1 view

0

0 votes

0

About Share Download Add to

- Присоединяйтесь к CakePro Club и получайте информацию из первых уст. Ваш надежный источник полезной и актуальной информации про развитие кондитерского бизнеса. - Лимонный тарт с меренгой В этом видео шеф-кондитер Александра Овешкова расскажет, как правильно работать с яйцами и как сделать эмульсию из яиц. Друзья, если вы не делаете эмульсию из яиц таким способом текстура ваших десертов будет не однородной. Особенно это касается кремовых начинок. Все эти жгутики от яйца будут в креме и он будет не таким вкусным. Поэтому обязательно делаем эмульсию.

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/K2hCOEZCSGVwZDFIRzI4eTF5QkFYMXNsTXV5azRpL3RlMGd4QzV1blhqYz0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

Круче блинов и оладий! Завтрак из обычной манки на сковороде! Меняю начинки и не надоедает!

4 months ago

00:01:51

Круче блинов и оладий! Завтрак из обычной манки на сковороде! Меняю начинки и не надоедает!

1 24%

Устройство передвижное самотормозящее Тип: 11-101 для подземных угольных шахт

4 months ago

00:04:29

Устройство передвижное самотормозящее Тип: 11-101 для подземных угольных шахт

1 18%

Вместо КОТЛЕТ на Праздничный Стол! Нереально Вкусно!

4 months ago

00:01:57

Вместо КОТЛЕТ на Праздничный Стол! Нереально Вкусно!

1 39%

Делайте сразу 2 порции. Супер Вкуснятина за копейки!

4 months ago

00:02:44

Делайте сразу 2 порции. Супер Вкуснятина за копейки!

1 69%

Нежная Вкуснятина из творога за 15 минут!

4 months ago

00:01:50

Нежная Вкуснятина из творога за 15 минут!

1 64%

ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!

4 months ago

00:02:42

ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!

1 75%

УЖЕ половину урожая ТЫКВЫ так съели и не НАДОЕДАЕТ! Вкуснятина из ТЫКВЫ к чаю в сушилке Мастерица

4 months ago

00:04:20

УЖЕ половину урожая ТЫКВЫ так съели и не НАДОЕДАЕТ! Вкуснятина из ТЫКВЫ к чаю в сушилке Мастерица

1 15%

Мясо ТАЕТ во рту! Вот самый вкусный рецепт Отбивных в духовке (из любого мяса).

4 months ago

00:02:44

Мясо ТАЕТ во рту! Вот самый вкусный рецепт Отбивных в духовке (из любого мяса).

1 11%

ОСЕННИЙ САЛАТ С ТЫКВОЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

4 months ago

00:11:53

ОСЕННИЙ САЛАТ С ТЫКВОЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

4 42%

Камин из картона своими руками

4 months ago

00:09:11

Камин из картона своими руками

1 9%

Невероятно вкусные КОТЛЕТЫ БЕЗ ГРАММА МЯСА из капусты

4 months ago

00:01:55

Невероятно вкусные КОТЛЕТЫ БЕЗ ГРАММА МЯСА из капусты

1 42%

За 2 минуты от ЗУБНЫХ КАМНЕЙ. Зубы станут белые как жемчуг и блестящие. Домашнее средство от камней

4 months ago

00:09:15

За 2 минуты от ЗУБНЫХ КАМНЕЙ. Зубы станут белые как жемчуг и блестящие. Домашнее средство от камней

1 75%

ЛУЧШИЙ БЫСТРЫЙ рецепт Тыквенного СОКА, про все остальные сразу забыла! Без соковыжималки

4 months ago

00:02:25

ЛУЧШИЙ БЫСТРЫЙ рецепт Тыквенного СОКА, про все остальные сразу забыла! Без соковыжималки

1 59%

Готовлю сразу МНОГО и ставлю в холодильник и на Завтрак и просто так!

4 months ago

00:04:46

Готовлю сразу МНОГО и ставлю в холодильник и на Завтрак и просто так!

1 85%

Очень Очень Вкусная Закуска! Весь Секрет в Маринаде!

4 months ago

00:01:43

Очень Очень Вкусная Закуска! Весь Секрет в Маринаде!

1 27%

Вкуснее Вы еще не ели! Кабачки Особенные Уже готовят так все мои знакомые

4 months ago

00:02:02

Вкуснее Вы еще не ели! Кабачки Особенные Уже готовят так все мои знакомые

1 51%

Взяла не раздумываяТОП-10 российских кремов,которые на самом деле работаютУХОД за зрелой кожей

4 months ago

00:23:12

Взяла не раздумываяТОП-10 российских кремов,которые на самом деле работаютУХОД за зрелой кожей

1 31%

Есть лаваш, срочно готовьте эту вкуснятину! Я готова есть ее каждый день Энчилада

4 months ago

00:03:49

Есть лаваш, срочно готовьте эту вкуснятину! Я готова есть ее каждый день Энчилада

1 67%

Просто, но родные обожают! Есть картофель и немного фарша тогда Вам сюда! Потрясающе вкусный Ужин!

4 months ago

00:03:56

Просто, но родные обожают! Есть картофель и немного фарша тогда Вам сюда! Потрясающе вкусный Ужин!

1 5%

ГОТОВЛЮ уже НЕДЕЛЮ и не надоедает. Вкуснятина из кабачков за 10 минут, еще и с мясом

4 months ago

00:02:14

ГОТОВЛЮ уже НЕДЕЛЮ и не надоедает. Вкуснятина из кабачков за 10 минут, еще и с мясом

1 34%

КАМНИ В ПОЧКАХ РАСТВОРЯТСЯ и больше никогда не появятся. KIDNEY STONES DISSOLVE and never appear...

4 months ago

00:08:42

КАМНИ В ПОЧКАХ РАСТВОРЯТСЯ и больше никогда не появятся. KIDNEY STONES DISSOLVE and never appear...

1 13%

Солю скумбрию способом привезенным с крайнего севера. Получается просто замечательной! Сагудуй

4 months ago

00:01:46

Солю скумбрию способом привезенным с крайнего севера. Получается просто замечательной! Сагудуй

1 17%

Курник на кефире и ГЛАВНЫЙ секрет, чтобы заливные пироги пропекались и не были внутри сырыми

4 months ago

00:02:47

Курник на кефире и ГЛАВНЫЙ секрет, чтобы заливные пироги пропекались и не были внутри сырыми

1 12%

Нежная Вкуснятина из яблока! Гости будут в восторге!

4 months ago

00:02:11

Нежная Вкуснятина из яблока! Гости будут в восторге!

1 13%

0 Comments

Guest