Guest
Нам потребуется: ❤️Куриное филе - 700 гр ❤️Яйцо - 1 шт ❤️Молоко -100 мл ❤️Мука - 400 гр ❤️Растительное масло (для фритюра) - 500 мл ❤️Специи : паприка, карри, красный перец, перец острый(по желанию), чёрный молотый перец, приправа к курице, сушеный чеснок, куркума, соль по вкусу Приготовление: 1)В глубокой миске смешиваем яйцо, молоко, специи и соль. Взбиваем массу с помощью венчика 2)Далее добавляем муку и продолжаем взбивать дальше, чтобы не было комочков. Тесто по консистенции напоминает сметану 3)Куриное филе промываем и нарезаем на крупные кубики, добавляем к молочно-яичной смеси. Оставляем в холодильнике на 2 часа 4)В плотный целлофановый пакет насыпаем муку, соль и специи по вкусу. 5)По истечению 2-х часов курочку вместе с соусом перекладываем в пакет с мукой и специями. Начинаем энергично трясти пакет, затем хорошо перемешиваем руками 6)В разогретое масло выкладываем небольшими порциями кусочки курицы и жарим около 8-10 минут (по 4-5 минут с каждой стороны) до золотистого цвета Готовые байтсы в
