Песочные миндальные краковские пирожные! Из детства - полоски времен СССР!

Сегодня вкуснейший рецепт: песочные миндальные пирожные. Такие песочные полоски времен СССР продавались раньше во многих магазинах, их называли краковские пирожные. Можно приготовить их дома и вспомнить давно забытый вкус детства. Нежнейшее песочное тесто и ореховая начинка. Намного вкуснее, чем просто песочное печенье! Можно готовить к чаю и кофе. Ингредиенты: Мука ~ 170 г Сахарная пудра 65 г Сливочное масло 100 г Желток 2 шт Разрыхлитель 0,5 ч.л Ванильный сахар 8 г Соль щепотка Выпекать при 200° ~ 10 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Начинка: Мука 60 г Сахар 220 г Орехи 120 г Белок 3 шт Соль по вкусу Выпекать при 160° ~ 20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки