Делюсь рецептом самых простых пустышек , которые получаются у всех хозяюшек.

Ингредиенты : Кефир - 500 мл Мука -800г Сахар- 1 ч ложка Соль - 1 ч ложка Сода - 1 ч ложка Масло - на глаз для жарки( 5-6 ст ложки) . Приготовление : В муку добавляем кефир, соль, соду и сахар. Руками или лопаткой аккуратно замешиваем мягкое тесто. Если муки мало, добавите ещё , оно не должно липнуть к рукам. В сковородку наливаем масло и разогреваем. Тесто раскатываем в тонкий пласт, нарезаем полосками как на видео и каждую полоску разрезаем на небольшие квадратики. Выкладываем пустышки и обжариваем на масле по 1,5 минуте с каждой стороны на среднем огне.