Guest
Берём: для теста - масло сливочное - 200 г - мука - 380 г - разрыхлитель - 10 г - соль - 1/2 ч.л. - сахар - 1 ст.л. - сметана от 25%- 200 г ⠀ для начинки теста - вишня - 1 кг ⠀ для крема - ещё сметана от 25% - 300 г - сливки 33% - 300 мл - сахарная пудра - 200 г ⠀ опционально для выравнивания кремом - творожный сыр - 300 г - мягкий творог - 90 г - ванильный экстракт - 1 ч.л. - ещё сахарная пудра - 100 г
