Guest
Мы категорически не придерживаемся этого способа кормления пчел. Наши пчелки едят зимой только свой мед. И обычно, его не остается в улье к началу нового сезона. Но в этом году случилось чудо. Когда пчелы надо собирать нектар с цветущей акации и приносить его “домой”, чтобы создать чистейший и прозрачный мед, в рамочках еще оставался гречишный мед. Именно им мы кормили пчелок этой зимой. Такого поворота никто не ожидал. И когда настал момент откачки мед (акациевого, как все на пасеке думали), то все удивились, получив не то, на что рассчитывали. Так наш пасечник чуть не поседел. Мы получили по-настоящему невозможный в природных условиях мед. Акация цветет в начале лета, а гречиха - ближе к осени. Акация с небольшой долей гречихи (всего 5%). Получился тягучий ароматный мед, прозрачный, но с легким карамельным послевкусие гречихи. Казалось бы, почему мы потеряли в прибыли, если такой мед единственный в своем роде? Потому что это не чистая акация. Акация гречиха дешевле из-за полифлерности (несколько видов растений в одном меде). Этот “форс-мажор” дал нам всем возможность предложить покупателям эксклюзив. И дал сотрудникам вдохновение для работы. Это именно то, что выделяет “Афлору” из целого ряда подобных магазинов и пасек. И я счастлива работать именно так, даже если теряется прибыль. А доказательством натуральности служит сам мед. Подмешать один сорт меда в другой невозможно без нагрева. Мы его не нагревали (что легко проверить в домашних условиях). Это сами пчелы сделали мед таким настоящим. Мы не подкармливаем пчел, чтобы было больше меда или чтобы он был слаще. Мы даем вам именно тот мед, что был задуман природой. Тут не нужна никакая экспертиза.
