Guest
Для гречаников Куриное филе-300 гр Гречка отварная-100 гр Морковь и лук (маленькие)-по 1 шт. Яйцо- 1 шт. Соль/специи ⠀ Для соуса Вода-170 мл Мука-1 ч.л. (с горкой) Томат.паста-2 ч.л. Соль, специи, пряные травы ⠀ Филе и овощи перемолоть в блендере (луковицу я предварительно отварила в бульоне, никаких супер секретов, просто она у меня осталась одна-хотелось ее и для супа и для котлет задействовать). Добавить яйцо, гречку, соль специи, перемешать. Сформировать котлеты и жарить на а/п сковороде с двух сторон до румяности. Приготовьте соус: Смешайте муку сначала в небольшом количестве воды до однородной консистенции, добавьте томат пасту, соль/специи и залейте очень горячей водой. Переложите гречаники в форму для выпечки и залейте соусом. Отправьте в духовку на 15 минут.
