Guest
Шоколадный Фондан Ингредиенты: Шоколад (на выбор) - 90 гр Сливочное масло - 80 гр Яйцо - 2 шт Соль - 1/3 ч.л Сахар - 50 гр если используете темный шоколад, а если молочный тогда 30 гр Ваниль (щепотка) Мука - 50 гр Растопить шоколад с маслом на водяной бане и дать остыть, а в это время взбить яйца с солью и сахаром до ленкой пенки. Влить шоколадную массу и размешать. Добавить ваниль и просеять муку. Замешать однородное тесто и разложить по формочкам. Я использовал силиконовую поэтому ничем не смазывал, если будете использовать другую, тогда нужно смазать маслом и присыпать какао. Выпекать при 180 градусах 10 минут.
