Чикагская пицца

Ингредиенты пшеничная мука 200 гр для теста в тесто 150 мл воды мука кукурузная 50 гр дрожи быстродействующие чайная ложка сахар столовая ложка соль щепотка оливковое масло столовая ложка соус томаты в собственном соку 1с банка пучок базелика сахар толовая ложка соль перец чеснок Для начинки: мясо, колбасы, сыр, моцарелла и чеддер по 250 гр Приготовление: В теплой воде растворяем сахар и дрожжи-оставляем минут на 5 делаем тесто: делаем соус% чеснок, базиликов, томаты Давим чеснок, режем Рвем и режем базилик Разогреваем на среднем огне пару ст.ложек оливкового масла Закидываем туда же чеснок обжариваем до мягкости 2-3 минуты Добавляем томаты Добавляем сахар Добавляем соль Добавляем базилик Смешиваем-соус готов Тесто пшеничная и кукурузная добавляем дрожжи мешаем руками муки на стол мнем тесто в сковородку Начинка Добавляем колбасу Добавляем немножко сыра моцарелла следующий слой ветчины слой сыра чедер слой колбасы заливаем соусом 35-40 минут 180 гр