Guest
Александр Иджон. Пиво для бледнолицых. Какая стратегия самая верная – варить пиво на максималках или строго посередине характеристик BJCP? Какие моменты не зависят от пивовара, а только от удачи? Какие стили будут на конкурсе Brewcom 2023? Можно ли угадать логику организаторов и сварить пиво на опережение? Как попасть в контрактники? Какие условия сотрудничества с пивоварнями? Где и как сварить своё первое пиво? Надо ли соваться на этот рынок сейчас, или лучше подождать? Какие события 2022 года, касающиеся пивоварения, войдут в историю? Герой выпуска – Александр Иджон, профессиональный любитель пива, блогер и контрактный пивовар. Спонсор подкаста – компания ZIP Service, дистрибьютор сырья для пивоварения и пивоваренных заводов европейской компании ZIPTECH. Подробности на сайте Навигация: 00:00 тизер 02:15 про пивное начало 04:05 про ID Jons и партнёров 05:20 про выливать в раковину 07:57 про “лучшее пиво России“ и разгромные отзывы 1
