КРЧИК

* Капуста квашеная – 300 г * Картофель – 2 шт. * Лук репчатый – 1 шт. * Крупа пшеничная ( у меня булгур)– 2 ст.л. * Курага или чернослив - 6 шт * Томатная паста – 1 ст.л. * Масло растительное – 1-2 ст.л. * Петрушка * Перец черный молотый * Соль * Сушеные травы . . На растительном масле обжарить лук, добавить томатную пасту и квашеную капусту. Закрыть крышку и тушить на медленном огне. Добавить воды. Разбавить 1 столовую ложку муки с холодной водой и добавить к супу ( для густоты ) . Вода начала кипеть, значит пора добавить картошку, крупу и курагу( при желании ). Варить на медленном огне примерно 40 мин. Добавить специи соль и сушеные травы. При подаче добить в суп свежую зелень Прошу оценить мой труд своим ❤️