Оригинальные и вкусные закуски.

1. Тарталетки с краб палочками. Краб палочки развернуть, рюмкой выдавить из них кружочки. Разрезать их пополам. Выложить в тарталетку в форме цветочка. Обрезки краб палочек натереть в а мелкой тёрке, добавить натертый яичный белок, майонез, перемешать. При желании добавить чеснок. Начинить полученной массой тарталетки, сверху присыпать тёртым желтком. Для большей выразительности украсить икрой! 2. Кулёчки из лаваша с икрой. Лаваш нарезать полосками шириной примерно 3 см, и длиной около 8-9 см. Смазать их с одной стороны творожным сыром, свернуть в кулёк. Начинить красной икрой! 3. Брускетта с томатами. Багет нарезать, подсушить в духовке, натереть чесноком. Помидоры мелко порезать, удалить семена и жидкость. К помидорам добавить соль и сахар по вкусу, 1-2 ст ложки раст масла, зубчик чеснока и пучок базилика. Оставить мариноваться на несколько минут. Затем выложить томатную массу на хрустящий багет 4. Бутерброд с колбасой «бантик». Батон подсушить в духовке. Смазать майонезом. Сверху выложить листик салата. Из колбасной нарезки сделать «бантик», как на видео, выложить на него маслину, приколоть шпажкой к батону. 5. Бутерброды с колбасой и солёным огурцом. Батон смазать майонезом. Сверху выложить кружок копчёной колбасы, салями и т.п. Солёный огурец нарезать тонкими кружочками. 3 кружочка огурца вместе с маслиной наколоть шпажкой, как на видео. Затем всё это отправить на батон с колбасой!