Guest
Маленькие пиде с фаршем Ингредиенты: Теплое молоко - 200 мл Греческий йогурт - 150 г Сахар - 1 ч.л Соль - 2 ч.л Дрожжи - 5 гр Растительное масло - 3 ст.л Мука Говяжий фарш - 400 г Луковицы - 3 шт Помидоры - 2 шт Болгарские перцы - 2 шт Соль Зелень Яйцо - 1 шт Приготовление: 1. Смешать воду, молоко, сахар, йогурт, масло и дрожжи, перемешать, добавить соль, муку и замесить тесто. Оставить подниматься на час - полтора в теплом месте. 2. Для начинки: смешать фарш, специи, измельченный лук, перец, помидоры, зелень. 3. Тесто разделить на части, раскатать каждую часть, вырезать круги тарелкой, выложить начинку, защипнуть края, смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180°С духовке до золотистости. Приятного аппетита! Мамины Рецепты Подробнее: Polygon интригуют ... Полностью:
