Guest
Для теста: 2 яйца 75 грамм растопленного масла 1 чашка растительного масла 1 стакан йогурта 1 упаковка разрыхлителя 1 столовая ложка уксуса Одна чайная ложка лимонного сока Щепотка соли Около 4,5-5 стаканов муки Дополнительно: 250 грамм растопленного масла 1 стакан растительного масла Грецкий орех или фундук Для шербета: 1 литр воды 1 кг сахара Сок половины лимона Смешать всё вместе и довести до кипения. Варить 12-15 минут, остудить. В миску разбить яйца, добавить растительное масло, сливочное, йогурт и соль, перемешать. Затем разрыхлитель и лимонный сок с уксусом. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 4 равные части. Блюдо присыпать крахмалом, положить тесто, накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 30. Каждую часть раскатать и сложить, как показано на видео. НЕ ЖАЛЕЙТЕ КРАХМАЛА! Полученный конвертик раскатать и посыпать орехами. Свернуть с двух сторон к центру. Нарезать на кусочки. Переложить в противень.у). Приятного аппетита!
