ВПРОК - заготовки на зиму

Солим красную рыбку в домашних условиях 🐟 Кто ж не хочет побаловать себя красной рыбкой на праздник, а домашнего посола тем более! Представляем вам самый простой рецепт, который только можно придумать! Процесс подготовки рыбы к засолке займет у вас всего несколько минут. 📝Ингредиенты: Рыба красная - 0,8 кг Соль- 2 ст. л. Сахар - 1 ст. л. 📝Как готовить: 1. Берем красную рыбу, очищаем ее от всех костей (кожу не снимаем). 2. Смешиваем соль с сахаром и со всех сторон натираем рыбу. 3. Накрываем крышкой и оставляем красную рыбу на сутки в холодильнике. 4. За это время образуется много жидкости - ее нужно слить. 5. Просушиваем красную рыбу бумажными полотенцами. 6. Соленую красную рыбу нарезаем тонкими слайсами, снимая с кожи и кладём на бутерброд, ну или сразу в рот. Спасибо за ваши ❤ | [club50152225|«ВПРОК»] #Рыба