Guest
Здравствуйте Друзья ! Любите варенье? Сегодня я покажу вам свой рецепт изысканного и вкусного варенья из Тёрна . ✔️Необычный вкус и Соблазняющий вид , так и тянет выпить чашку чая 😀 ❣️❣️❣️✔️✔️✔️Рекомендую Некоторые плоды терна могут быть слишком кислыми и твердыми, поэтому, чтобы получить вкусное и сладкое варенье, важно соблюдать следующие рекомендации: Для приготовления варенья подходит только спелый терн. Он имеет насыщенный синий цвет и становится в меру мягким на ощупь. Чтобы шкурка и мякоть плодов стала более мягкой, терн лучше всего подвергнуть предварительной термической обработке. Для этого можно положить плоды на дуршлаг и опустить их в кипящую воду на несколько минут. Прокалывать ягоду зубочисткой нужно для того, чтобы она лучше пропиталась сахарным сиропом. Если вы предварительно не настаиваете терн, варить его нужно будет не меньше 4 часов. ✔️Варим в несколько этапов ✔️продержать в Сахаре от 3-5 часов ✔️первая варка -10минут , 30минут остывает ✔️вторая варка -15-20мин ,30минут остывает ✔️третья варка -25-30минут в зависимости от вида варенье и густоты . ✔️Стерилизуем банки и закрываем полотенцем до полного остывания . ✔️На гр Тёрна -1,5 кг песка ❣️Приятного аппетита ❣️Будут вопросы напишите в комментариях!
