Guest
Всем привет! С вами Валентина! И сегодня я продолжаю делится с вами моими идеями экономного меню на 3 дня на семью из 4 человек. Меню и рецепт дрожжевого теста пошагово: МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ: • Мой канал в Телеграм - 8TCXHmft9oViYWMy • Мой канал в ЯндексДзен - • Tik Tok: @valentinadrum4?lang=ru-RU • Страничка ВК: • Мой канал на YouTube: • Электронная почта:butterfly0908@ Эпизоды: 00:00 – вступление. 00:12 – закупка продуктов. 01:15 – меню. День 1. Пироги с яблоками плюшки. 03:24 – гуляш с гречкой. 04:49 – картофельные зразы с куриным фаршем. 07:03 – меню. День 2. 07:17 – рассольник. 08:31 – меню. День 3. Яйцо в духовке. 09:20 – курица в духовке с макаронами. Стоимость продуктов в Московской области по состоянию на г.: Продукты: - цыпленок бройлер чуть больше 1 кг.700 г. (232 р.) – по скидке; - мука пшеничная 1 кг. (49 р.); - яблоки 650 г. (50 р.); - дрожжи 1 п.11 г. (22 р.); - гречка 900 г. (90 р.), но я потратила 450 г. от общего количества 450:900*90 = 45 р.; - свинина на кости 900 г. (285 р.); - морковь 230 г. (9 р.); - лук репчатый 230 г. (5 р.); - томатная паста 70 г. (39 р.); - картофель 3 кг. 300 г. (71 р.); - яйца 10 шт. (76 р.) – по скидке; - макаронные изделия 500 г. (50 р.). - батон (38 р.) - масло сливочное 180 г. (130 р.), я потратила 60 г. от общего количества 60:180*130=43 р. - масло подсолнечное 1 л. (113 р.), я потратила (примерно) 300 мл. от общего количества 300:1000*113= 34 р. - сахар 1 кг. (68 р.), потратила примерно 80 г. от общего количества, 80:1000*68= 5 р. Итого: 1053 р. Меню. День 1: Завтрак – пироги с яблоками плюшки; Обед – гуляш с гречкой; Ужин – картофельные зразы с куриным фаршем. Меню. День 2: Завтрак – пироги с яблоками плюшки (доедаем); Обед – рассольник; Ужин – гуляш с гречкой (доедаем). Меню. День 3: Завтрак – яйца, запеченные в духовке; Обед – рассольник (доедаем). Ужин – курица с макаронами. Рецепт №1. Пироги с яблоками (apple pies). Продукты для дрожжевого несдобного теста (Products): • Вода (water) – 1,5 ст. (в моем стакане 400 мл.) (there are 400 ml in my glass.) можно напополам с молоком; • Песок сахарный (sugar sand) – 2 ст.л. (art.l.); • Мука (flour) - 4 стакана (в моем стакане 400 мл.) 3 ст.л. для опары (3 tablespoons for sourdough); • Дрожжи (yeast) – 1 пакет (package); • Масло подсолнечное (Sunflower oil for overcooking) – 0,5 стакана (200 мл.); • Соль по вкусу (salt to taste). Продукты для начинки: • Яблоки (apples) – 4 шт.; • Сахар (sugar) – 50 г.; • Масло сливочное (butter) – 20 г.; • Крахмал кукурузный или картофельный (corn or potato starch) – 10 г. Рецепт № 2 Гуляш со свининой (pork goulash). Продукты (products): • Свинина (pork) – 600-700 г.; • Лук репчатый (onion) – 1 шт.; • Морковь (carrot) – 1 шт.; • Томатная паста (tomato paste) – 1 ст.л.; • Масло подсолнечное для пережарки (sunflower oil for overcooking); • Соль по вкусу (salt to taste); • Мука (flour) – 2,5 ст.л. Рецепт № 3 Картофельные зразы (potato zrazy). Продукты (products): • Картофель (potato) – 1 кг.; • Лук репчатый (onion) – 1 шт.; • Куриное филе (chicken fillet) – -300-400 г.; • Яйцо (egg) – 1 шт.; • Мука (flour) – 2,5-3 ст.л. наподпыл; • Соль и черный молотый перец по вкусу (salt and ground black pepper to taste); • Масло подсолнечное для жарки (sunflower oil for overcooking). Рецепт № 4 Рассольник с рисом (pickle with rice). Продукты (products) на объем кастрюли 4,5 л.: • Курица (chicken) • Картофель (potato) – 3-4 ср.шт.; • Лук репчатый (onion) – 1 шт.; • Морковь (carrot) – 1 шт.; • Рис круглый (rice is round) – 2-3 ст.л.; • Масло подсолнечное для пережарки (sunflower oil for overcooking); • Соль по вкусу (salt to taste); • Зелень любая у меня укроп и петрушка (any greens I have dill). #идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью#бюджетноеменю
