Guest
Вы должны узнать этот рецепт! Готовим очень вкусную пахлаву! Масло протираем с мукой, добавляем разрыхлитель, яйца, сметану, замешиваем тесто и оставляем его отдохнуть. Очищенный грецкий орех мелко рубим ножом, добавляем сахар, белки яиц и перемешиваем. Отдохнувшее тесто делим на части и тонко раскатываем. Количество частей зависит от размера противня и объема начинки. На смазанный маслом противень выкладываем тесто, смазываем растопленным сливочным маслом и сверху распределяем подготовленную начинку из орехов. И повторяем эти действия столько раз, сколько у вас частей теста и начинки. Края защипываем, а лишнее тесто убираем. Разрезаем будущую пахлаву на ромбики, смазываем сверху яйцом с маслом, и украшаем орешками. В духовку на 180 градусов примерно на полчаса. Хорошенько пропитываем медовым сиропом и даём остыть пару часов в холодильнике. Обязательно попробуйте приготовить! Это просто невероятное лакомство! Поэтому... Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло 200 г Желтки яиц 3 шт. Сметана 200 г Мука 500 - г Разрыхлитель 10 г Начинка: Грецкий орех 500-600 г (включая орехи сверху) Белки яиц 3 шт. Сахар 300 г Сироп: мёд вода Яйцо и масло для смазывания Если Вам нравятся мои видео, то поддержите меня: 1. Поставьте лайк. 2. Подпишитесь на канал. 3. Нажмите колокольчик. 4. Напишите комментарий. 5. Поделитесь видео в соц.сетях. **************************** Связаться со мной: ВК ИГ ТГ #shorts #пахлава
