Возьмите ЛЮБОЕ мясо и приготовьте по этому рецепту! Очень вкусное мясо в соусе!

Чтобы приготовить мясо в кляре и соевом соусе: Мясо – 600-700 г Яйцо – 2 шт. Крахмал картофельный – 60 г Соль, черный молотый перец – по вкусу Сушеный чеснок – по вкусу Для соуса: Лук – 2 шт. Чеснок – 1 зубчик Соевый соус – 3-4 ст.л. (по вкусу) Острый перец – по вкусу Сливочное масло – 30 г 1. Мясо нарезать на порционные кусочки. Слегка посолить, так как для соуса мы будем использовать соевый соус. Добавить сушеный чеснок и черный молотый перец. 2. Смешать яйца с крахмалом. 3. Обмокнуть кусочки мяса в кляре и обжарить с обеих сторон до румяности где-то по 3-4 минуты в зависимости от мяса (говядина, свинина или курица) и размера кусочков. 4. Нарезать лук произвольно. Измельчить зубчик чеснока. 5. Снять мясо со сковороды. Обжарить на этой же сковороде лук до прозрачности. 6. Снять сковороду с плиты. Добавить чеснок, острый перец, сливочное масло и соевый соус. Добавить обжаренное мясо, перемешать. 7. Вернуть сковороду на огонь. Обжарить приблизительно 1 минуту, пока соус не впитается в кляр. 8. Рекомендую подавать готовое мясо с отварным рисом. Очень вкусно! #мясо