Мой спаситель вечеринки: куриные голени просто, сочно, неотразимо

Сочное куриное мясо в томатном соусе 🔹 4 куриные голени 🔹 20 г (0,7 унции) сливочного масла 🔹 1 лук-порей 🔹 3 зубчика чеснока 🔹 200 г (7,1 унции) помидоров черри 🔹 3/4 стакана томатного пюре 🔹 2 ч. л. сушеного орегано 🔹 1 ч.л. Паприки 🔹 3 ч. л. кунжута 🔹 1 стакан светлого пива 🔹 Соль 🔹 черный перец Простой овощной салат 🔹 1 баклажан 🔹 1 красный сладкий перец 🔹 1 зеленый перец 🔹 1 пучок укропа 🔹 60 мл (2,0 fl oz) оливкового масла 🔹 2 ст. л. соевого соуса 🔹 1/3 лимона 🔹 1/2 ч.л. Паприки 🔹 1 ч. л. сахара 🔹 1 зубчик чеснока 🔹 Соль 🔹 черный перец Для сервировки 🔹 Шнитт-лук