Курники с кусочками говядины

Тесто: Мука - 600 Гр Сливочное масло - 400 гр Вода - 200мл( ледяной) Яйцо - 1 шт Уксус - 1 с/л Соль - 1 с/л Начинка: Мякоть говядины - 700гр Лук - 400 гр Черный перец - 1 ч/л Сухая аджика - 1 ч/л Масло подсолнечное - 150 мл Соль по вкусу