БЛИНЧИКИ СЮЗЕТТ#блины#блинчики#crepe#pancake#масленица

Это один из самых лучших рецептов, блинчики получаются нежными, тонкими, с дырочками и припёком ИНГРЕДИЕНТЫ НА БЛИНЫ : 2яйца 3ст.л.сахара 1/2 ч.л соли 1/4 ч.л соды 500 мл тёплого молока 100 гр растопленного сливочного масла 100 мл кипятка 260-280 гр просеянной муки АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОУС:( на 6 блинчиков ) 200 мл апельсинового сока 50 грамм сахара 50 грамм сливочного масла Цедра 1-го апельсина, мелко натереть 60 мл апельсинового ликера Cointreau или Grand Marnier (Можно и другого, чтобы был крепким, не менее 40% или использовать коньяк) 🇫🇷C'est l'une des meilleures recettes, les crêpes sont tendres, fines, avec des trous INGRÉDIENTS POUR LES CRÊPES : 2 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de bicarbonade de soude 500 ml de lait tiede 100 gr de beurre fondu 100 ml d'eau bouillante 260-280 gr de farine tamisée SAUCE ORANGE :(pour 6 pancakes) 200 ml de jus d'orange 50 g de sucre 50 g de beurre Le zeste d'une orange 60 ml de liqueur d'ora