Видео от Форум кондитеров №1

Вкусная классика торт «ДЕНЬ И НОЧЬ» 🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤 Забирайте в свою копилочку рецепт вкусного и красивого тортика✍️ Бисквит (ингредиенты указаны на 1 бисквит мы готовим 2 таких) Нам понадобится: ✅Яйцо С1 - 4 шт. ✅Сахар - 200 гр. ✅Мацун (либо Сметана) - 320 мл. ✅Сода - 1 ч.л. ✅Растительное масло - 60 мл. ✅Мука - 350 гр. (примерно ориентируйтесь может уйти чуть больше, либо меньше) ✅Какао - 3 ст.л. (В ванильном бисквите какао заменить 3 ст.л. муки) Крем : ✅Сгущенное молоко - 1 банка ✅Сливочное масло - 200 гр. ✅Ванильный Сахар - 1 пакетик Пропитка: ✅Сгущеное молоко - 2 ст.л. ✅кипяченая вода 70 мл. 1. Яйца взбить с сахаром 7-10 минут, до пышной массы , убавить скорость миксера и ввести растительное масло . Сметану и соду перемешать и ждать пока реакция пойдет , ввести к яичной массе 2. Какао и муку просеять и частями вводить в общую массу 3. Выпекаем коржи при 200°С~20 -25 минут ( проверить сухой зубочисткой) 4. Остудить , края обрезать для крошки 5. Бисквиты хорошо пропитать и смазать кремом 6. Украшаем посыпкой Рецепт и видео от Мэри Григорян Приятного аппетита