Готовим с La Redoute: Тарт фламбе

Этот пирог моментально исчезает с тарелок! Готовим по старинному рецепту эльзасской кухни: простое тесто, лук, сливочный соус и бекон. Даже котик не удержался и стащил кусочек! Для теста: 1. Мука - 300 гр ( чуть-чуть для посыпки) 2. Соль - 1,5 ч.л. 3. Дрожжи - 1,5 ч.л. 4. Сахар - 0,5 ч.л. 5. Тёплая вода - 250-270 мл Для начинки: 1. Репчатый лук - 0,5 кг 2. Свиная грудинка - 75-100 гр 3. Сметана 15% - 180 гр (1 маленькая упаковка) 4. Тмин - 2 ч.л. 5. Соль 6. Перец 7. Оливковое масло Предыдущие ролики из серии Готовим с La Redoute вы можете посмотреть на нашем сайте -